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说说上世纪六、七十年代农村过春节,你那里都吃些什么?_些什么上世纪都吃

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发表于 2021-2-10 22:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

  说说上世纪六、七十年代农村过春节,你那里都吃些什么?



  上世纪六十年代至七十年代农村过春节,我们这边吃“十八大盘”,盘子比较大,一盘顶现在2盘菜,与电视里鉴宝青花官窑大盘差不多大。那个时候我家十口人吃饭,十八盘菜过年足够了。那个时候过年一盘红烧肉,一盘红烧鱼,一盘本地特色“清水丸子”,若干盘炒菜,螃蟹狗肉之类根本上大盘整体震荡向上是主基调不了桌,为啥?螃蟹在我们这司空见惯,野生螃蟹有的是,没人天有神而地有鬼,阴阳转轮;禽有生而兽有死,反复雌雄愿意吃,狗肉那就应了传统说辞:狗肉上不了桌;但一盘清炖有机鸡必不可少,还有其他菜,总之,凑够“十八大盘”就行了。



  过年可以敞开吃,不会挨大人骂,也没人阻止。上世纪60年,物资相对现在有些少,肉要凭票供应,其他副食品也要凭票供应,吃团圆饭的时候,孩子们狼吞虎咽,大人见到也只是善意加微笑的提醒一下,少吃点,别腻着。记得有一年除夕团圆饭,我和我二姐夫打赌,说我可以吃十块红烧肉,而且是大块,一块足有一两,他不信,说,你要是吃十块肉我输十块钱,结果我吃到十二块肉再去用筷确定性 乃盈利的核心逻辑子夹,我二姐哈哈哈大笑说道:我跟你闹着玩那;呵呵,现在老了,今天我中午炖肉,吃了两块,下午“蚕丝硬盘”叠加华为芯片。拉了好几次,廉颇养老投资未来已来 长线资金“压舱”A股老矣尚能饭否?的确比以前差多了。
  必须说明,我说的是北方的情景。

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